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CLÀSSIC PENEDÈS espumoso

(Código: VI06ES)

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CLÀSSIC PENEDÈS espumoso

Variedades
100 % Sauvignon Blanc
Alcohol
+/-11,50%
Crianza
15 meses de crianza en bodega
Reserva Brut - Nature

 

 


 

Características
Nuestro Clàssic Penedès sigue el método tradicional y ancestral de elaboración de los mejores espumosos de calidad. Se caracteriza por ser: 100% ecológico, 100% Penedès y 100% reserva (al menos 15 meses de crianza en bodega)

 


 

Nota de cata
Nos encontramos con un vino espumoso único, elaborado con nuestra variedad estrella, la Sauvignon blanc.
En vista: color oro blanco, nada evolucionado, con una burbuja alegre,que sube suavemente hacia la superficie de la copa.
En nariz: transcurridos unos minutos de reposo en copa,aparecen notas de crianza que recuerdan a la levadura de la segunda fermentación, junto con un trasfondo floral que destaca la variedad.
En boca: encontramos una burbuja bien integrada,fina y elegante, con un final de boca cremoso y muy agradable.

 

Maridaje
Acompañando a un plato de carne blanca con su jugo y a unos postres de chocolate o frutos secos.