Err

Tu cesta : 0,00 EUR

CURS DE VITICULTURA, ENOLOGIA I TAST + MENÚ  

El nostre celler, ubicat en l’entorn privilegiat de l'Alt Penedès, té el plaer de convidar-te a viure una jornada única de naturalesa, viticultura, enologia i gastronomia. 
Després de visitar les vinyes i la bodega, procedirem a fer el tast de 4 vins amb premis internacionals, durant la qual el nostre enòleg explicarà els secrets de cadascun dels vins.

Una vegada acabada la visita, gaudireu d’un menú de brasa, que es caracteritza per utilitzar productes frescos, de temporada, i de proximitat. 

L'activitat inclou:
- Visita a peu de vinya on s'imparteix un curs de viticultura 
- Visita al celler mentre es donen explicacions enològiques 
- Tast de 4 vins Miquel Jané elaborats al celler i avalats amb premis de prestigi internacional 
- Dossier explicatiu del curs que servirà de guia pràctica
- Pica-pica de productes de la regió
- Menú al restaurant de la bodega

Menú de brasa

Entrant
Amanida de l’horta

Primer
Paella d'arròs de verdures a la brasa o fideua a la brasa

Segon
Carn a la brasa (costelles de xai i botifarra) amb patata al caliu i salsa
“all i oli”

Postre
Sorbet de llimona, flam amb nata o brownie de xocolata
.
Aigua, vi i cafè inclòs.

Menú Cargolada

Primer 

Cargols a la brasa (25-30 unitats) amb salsa remescu i salsa d’all i oli

*Extra de 15 cargols per 2€ de suplement 

Segons 

Carn a la brasa (costelles de xai i botifarra) amb patata al caliu, carxofa, mongetes i salsa “all i oli”


Postres 

Sorbet de llimona, flam amb nata o brownie de xocolata

Aigua, vi i cafè inclòs.

Menú calçotada

Primer

Calçots (20 unitats)* amb la seva salsa “romesco”

* En el moment de fer la reserva poden demanar-se més unitats de calçots. Suplement de 2€/15 calçots.

Segon

Carn a la brasa (costelles de xai i botifarra) amb patata al caliu i salsa “all i oli”

Postre

Sorbet de llimona o brownie de xocolata

.

Aigua, vi i cafè inclòs.


Horari:
Dissabtes i diumenges de les 11h00 a les 14h00 + menú al restaurant
Durada de 3h + menú al restaurant

Preu adult 45€/persona 
Preu infantil 15€/persona

Si desitja canviar algún plat del menú o sol·licitar un menú alternatiu (vegetarià, celíac, de temporada, etc.), s'ha de comunicar per mail amb 24 hores d'antelació.