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CURSO DE VITICULTURA, ENOLOGÍA Y CATA + MENÚ DE BRASA / CALÇOTADA

Nuestra bodega, ubicada en el privilegiado entorno del Alt Penedès, tiene el placer de invitarles a vivir una jornada única de naturaleza, viticultura, enología y gastronomía. Después de visitar las viñas y la bodega, procedemos a hacer la cata de los cuatro vinos con premios internacionales, durante la cual nuestro enólogo explicará los secretos de cada uno de los vinos.

Una vez terminada la visita, disfrutarán de un menú de brasa, que se caracteriza por usar las técnicas culinarias más innovadoras, utilizando productos frescos, de temporada, y de proximidad.

La actividad incluye:

- Visita a pie de viña donde se imparte un curso de viticultura 
- Visita a la bodega mientras se dan explicaciones enológicas 
- Cata de 4 vinos Miquel Jané elaborados en la bodega y avalados con premios de prestigio internacional 
- Dosier explicativo del curso que servirá de guía práctica.
Pica-pica de productos de la región.
- Menú de brasa o calçotada (según temporada) 

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Horario

Sábados y Domingos de 11h a 14h 

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Precio

45€/persona 

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Idioma visita 

Catalán / Castellano*

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* El precio de la actividad con guía extranjero es de 55€/persona

Menú de brasa

 Entrante 

Ensalada de la huerta

Primero

Paella de arroz de verduras a la brasa o fideua a la brasa

Segundo

Parrillada de carne (costillas de cordero y butifarra) con patata “al caliu” y salsa “all i oli”

Postre

Sorbete de limón, flan con nata o brownie de chocolate

Pan, copa de vino, y agua café  incluidos.


Menú de calçotada

Primeros

“Calçots” (20 unidades)* con su salsa “romescu”

* En el momento de hacer la reserva pueden pedir más unidades de calçots. Suplemento de 2€/15 calçots.

 Segundos

Parrillada de carne (costillas de cordero y butifarra) con patata “al caliu”, alcachofa, judías y salsa “all i oli”

Postre

Sorbete de limón, flan con nata o brownie de chocolate

Pan, copa de vino, agua y café incluidos.